铁板鱿鱼
配料:鱿鱼,洋葱,沙拉酱,海鲜酱,黑胡椒,味精
做法:
1.将鱿鱼丢弃,放入沸水锅中,用中火煮3分钟,然后沿着头部将鱿鱼放到尾部,放一根间距为1厘米的直刀。
2,另一锅油,加入洋葱翻炒,加入沙拉酱,海鲜酱,黑胡椒粉,味精成汁。
3,将油加入锅中,加热至90%加热,加入鱿鱼至完全成熟,倒入准备好的汁液,撒上葱末。
炖豆腐
配料:嫩豆腐,碎肉,豆瓣酱,韭菜,小辣椒,油,淀粉
做法:
1.将豆腐切成方块,切好白菜,切洋葱,将生姜切成片,切大蒜叶。
2,准备好粉末,倒入水中,浸泡约3小时,浸泡粉末。
3,将油倒入锅中,加入生姜,洋葱,翻炒几秒钟。
4,然后将白菜倒入锅中,翻炒至软,加入适量的料酒,1勺盐,倒入适量的水,以覆盖三分之二的白菜为宜。
5.煮沸后,加入豆腐,盖上盖子5分钟,然后将粉末倒入锅中,盖上盖子继续煮3分钟,加入大蒜,加入几滴芝麻油。味道。
蚝油青椒牛肉切丁
材料:200克牛肉,1个青椒,2汤匙蚝油,1茶匙盐,1汤匙酱油,1茶匙生粉,少许生姜,一匙料酒
做法:
1.将牛肉切成小块,切成小块青椒,切生姜,腌制牛肉,放入生粉,适量油,糖,少许酱油,料酒,拌匀,腌7 -8分钟,在锅中放入适量的油,姜片放在火中间。
2.加入牛肉切块并炒至牛肉变色。
3,放油,盐,翻炒。
4,放入青椒,炒至破碎。
铁板鱿鱼
配料:鱿鱼,洋葱,沙拉酱,海鲜酱,黑胡椒,味精
做法:
1.将鱿鱼丢弃,放入沸水锅中,用中火煮3分钟,然后沿着头部将鱿鱼放到尾部,放一根间距为1厘米的直刀。
2,另一锅油,加入洋葱翻炒,加入沙拉酱,海鲜酱,黑胡椒粉,味精成汁。
3,将油加入锅中,加热至90%加热,加入鱿鱼至完全成熟,倒入准备好的汁液,撒上葱末。
炖豆腐
配料:嫩豆腐,碎肉,豆瓣酱,韭菜,小辣椒,油,淀粉
做法:
1.将豆腐切成方块,切好白菜,切洋葱,将生姜切成片,切大蒜叶。
2,准备好粉末,倒入水中,浸泡约3小时,浸泡粉末。
3,将油倒入锅中,加入生姜,洋葱,翻炒几秒钟。
4,然后将白菜倒入锅中,翻炒至软,加入适量的料酒,1勺盐,倒入适量的水,以覆盖三分之二的白菜为宜。
5.煮沸后,加入豆腐,盖上盖子5分钟,然后将粉末倒入锅中,盖上盖子继续煮3分钟,加入大蒜,加入几滴芝麻油。味道。
蚝油青椒牛肉切丁
材料:200克牛肉,1个青椒,2汤匙蚝油,1茶匙盐,1汤匙酱油,1茶匙生粉,少许生姜,一匙料酒
做法:
1.将牛肉切成小块,切成小块青椒,切生姜,腌制牛肉,放入生粉,适量油,糖,少许酱油,料酒,拌匀,腌7 -8分钟,在锅中放入适量的油,姜片放在火中间。
2.加入牛肉切块并炒至牛肉变色。
3,放油,盐,翻炒。
4,放入青椒,炒至破碎。